由于不同年齡、不同飼養階段的湖羊營養需求不同；因此，在湖羊的養殖過程中，應對其進行分群飼養管理。以肉用羔羊的飼養為例，在有條件的養殖場中，可采用全進全出的飼養模式，這種模式不僅有助于實施科學化的飼養管理，而且有助于提升湖羊的養殖水平。舍飼湖羊飼養應保證定時、定量，避免飼喂發霉變質的飼草。此外，鑒于湖羊具有夜間采食的特性，在夜間應供給其適量的干凈飲水和飼草，以保證湖羊生長發育的需求。至后，為保障羊群有適宜的活動空間，飼養密度不應過大。

1.羔羊飼養管理

羔羊飼養應注意以下三點：一是羔羊出生后30分鐘內，應及時哺喂初乳。7～10日齡時，應適時補飼開口料和優質青草。二是應根據羔羊的體重和日齡進行適時斷奶，時間以60日齡或體重15公斤時為宜。斷奶后羔羊，應按性別進行分群飼養。三是為了保障舍飼羔羊對微量元素的需求，應在羊舍內放置微量元素舔磚供其舔食。

2.種公羊飼養管理

種公羊的飼養重點在于配種期間營養的供給，頻繁配種時應適當增加精料比例，避免因營養不足導致公羊生產力的降低。此外，公羊在非配種期間應遠離母羊舍，以保證羊舍內環境的安靜。至后，在非配種后期，應加強種公羊的運動強度并適當減少其飼料量，防止種公羊出現過肥的現象，以免影響其種用性能。

3.繁殖母羊的飼養管理

繁殖母羊作為整個羊場的核心，應重點加強妊娠期和哺乳期的飼養管理，以期提高養殖場的綜合效益。母羊配種后30天內，應適當控制營養，促使孕酮分泌，以利于受精卵在子宮內順利著床，提高受胎率，增加產羔數。妊娠后31～90天，應適當增加營養，飼料可以青干草為主，每只每日補喂精料0.3～0.5公斤，并在舍內放置微量元素舔磚供其舔食。妊娠90天至分娩前，為了促進胎兒的發育，應適當多補充精料，每只每日飼喂精料0.5～0.8公斤，補充骨粉和食鹽各10克。臨產前1周，應做好母羊圍產期的保健工作。母羊分娩后，可供給適量麩皮鹽湯。產后20天，為保障泌乳的需求，應加大精料的供給量，以0.8公斤/只為宜。哺乳期內要注意觀察母羊的食欲、膘情及羔羊生長狀況，保證營養和飲水供給充足。